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第十八站甘肃偏安一隅却孕育着无限美食

2019-06-09 04:03:08来源:励志吧0次阅读

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2014年,甘肃省GDP达6835.27亿元亿元。经过建国以来的开发建设,甘肃已形成了以石油化工、有色冶金、机械电子等为主的工业体系,成为中国重要的能源、原材料工业基地。

大家来看看甘肃这边有哪些美食?

兰州牛肉拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。

高三酱肉

高三酱肉是甘肃兰州的汉族传统名食,属于甘肃菜。此菜肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。是由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上,精心研究,卤制而成。因高氏行三而得名,至今已有近70年的历史,现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。

油炒粉

油炒粉也是一道甘肃兰州市著名的汉族传统小吃。有卖酿皮的地方就必有卖油炒粉。油炒 粉为用卤猪油炒制的凉粉。

羊肉垫卷子

甘肃河西走廊地区的地方特色小吃,源于甘肃省永昌县和山丹县一带,是当地传统名菜。

千层牛肉饼

牛肉饼是一道美味可口的汉族名点,属于陕西菜。在西安也称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。

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