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咸香美味可口的腊肠焖饭

2019-09-12 18:48:50来源:励志吧0次阅读

  焖饭大家都会,但是加入菜跟米饭一起蒸制,你做过吗?今天小编教大家做一款腊肠焖饭,肥瘦均匀,色泽红高,闻着肉香味,就已经流口水了,吃到嘴里具有独特风味。

【腊肠焖饭】

主料:五常大米 00g、湘西腊肠 根、洋葱1个、胡萝卜1根、

辅料:盐少许、白玉菇适量、小葱少许、

步骤:

1. 准备好食材;

2.大米洗净,提前 0分钟用清水浸泡;

.胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行;

4.锅上灶,先将腊肠中小火煸香;

咸香美味可口的腊肠焖饭

5.依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻;

6.将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序;

7.煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味;

8.装碗开吃啦~

咸香美味可口的腊肠焖饭

小贴士

1. 大米提前浸泡半小时,煮出来的米饭更香;

2. 各种食材的搭配根据自己喜欢,但是不要用含水量太高的食材,比如冬瓜;

. 腊肠中本身已经有盐分,所以最后调味要少量多次的加盐,以免过咸。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

咸香美味可口的腊肠焖饭

.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:焖饭出锅时,每粒大米都含有腊肠的香气,油光闪闪,美极了,味道也不差哦。

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