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燕窝怎么吃好?燕窝的吃法[图]

2019-10-15 16:36:07来源:励志吧0次阅读

随着人们生活水平的提高,许多人都开始会送一些比较珍贵的食材或者是药材给长辈,而燕窝就是其中一种,因为燕窝自古就是非常珍贵的滋补品,所以很多人都会选择送燕窝给亲人,那么燕窝怎么吃好?燕窝的吃法有哪些?吃燕窝的禁忌有哪些?

1、燕窝的食用方法

燕窝性质平和,要调理得当,坚持吃一段时间,它的营养成分慢慢渗透,补充到身体所需,效果才会显现出来。燕窝是滋补品,不是仙丹妙药,不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。

1、秋梨燕窝

秋白梨2个,切掉柄端(备作盖用),挖出核心,将燕窝5g,冰糖10g同放于梨中,用柄盖好,以竹签插定,略加水蒸熟食。每日早晨食下。

源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺,白梨、冰糖润燥化痰,故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热,咳嗽痰喘等。

2、人参燕窝汤

白燕窝6g,人参3g。放瓷杯中(加水适量)隔水炖熟,徐徐服食。

源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃,以人参鼓舞脾胃元气,增进饮食。用于泻痢后,干呕欲吐,饮食不进。

3、牛乳燕窝汤

燕窝6g,隔水炖熟,加牛奶500g煮沸,一同服用。

源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃,润燥去枯,牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱,胃阴不足,反胃呕吐或噎膈,胃肠津液枯槁,饮食难下,大便燥结如羊屎。

4、木瓜炖燕窝

原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。

现实生活中,许多的营养食材是需要掌握一定的技巧的,盲目的食用不仅不会起到应有的效果,还有可能给自己造成伤害。

2、吃燕窝的禁忌

1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。

6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。

7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。

8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。

感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。

9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。

10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克天次。

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