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【嫩南瓜怎么炒好吃】

2019-07-08 01:07:01来源:励志吧0次阅读

说到南瓜,其实使用方法有很多种,除了金黄的成熟的南瓜之外,其实嫩南瓜也是饭桌上的美味佳肴,可以超嫩南瓜丝,适当的加入一些辣椒,质地脆嫩,鲜香微辣口感极好。一、 炒嫩南瓜丝的制作材料:主料:南瓜500克辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克调料:色拉油 0克,盐 克,酱油 克,淀粉(豌豆)5克炒嫩南瓜丝的特色:质地脆嫩,鲜香微辣。炒嫩南瓜丝的做法:1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝; . 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。二、 嫩南瓜煎饼[所需材料]嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒 适量,鸡蛋2个,面粉 适量,油 适量,醋酱油[烹饪过程](1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。(2)搅好鸡蛋。( )在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。(4)搭配醋酱油。三、 嫩南瓜粥[所需材料]嫩南瓜100g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺[烹饪过程](1)把米泡在淘米水里。(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮 0分钟左右。( )米煮熟后以酱油调味。(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。

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